Το διμεταλλεκτικό θερμόμετρο είναι ένα είδος οργάνου κατάλληλο για τη μέτρηση της μέσης και χαμηλής θερμοκρασίας θερμοκρασίας τομέων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την άμεση μέτρηση της θερμοκρασίας των αερίων, των υγρών και των ατμών. Το διμεταλλεκτικό θερμόμετρο έχει τα πλεονεκτήματα καμίας ζημίας υδραργύρου, ευανάγνωστη, ισχυρή και αντιδονητική, μπορεί να αντικαταστήσει το βιομηχανικό θερμόμετρο υδραργύρου γυαλιού, και έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στα βιομηχανικά και επιστημονικά ερευνητικά τμήματα.
Η χρήση διμεταλλικών θερμομέτρων μπορεί γενικά να χωριστεί στους ακόλουθους τρεις τύπους
1. Τα οικιακά διμεταλλικά θερμόμετρα χρησιμοποιούνται κυρίως για τη μέτρηση της θερμοκρασίας δωματίου ή της θερμοκρασίας των τροφίμων. Κοινό θερμόμετρο και θερμόμετρο τροφίμων.
2. Τα βιομηχανικά διμεταλλικά θερμόμετρα χρησιμοποιούνται κυρίως στον βιομηχανικό εξοπλισμό, τον εξοπλισμό HVAC, την πετροχημική βιομηχανία, κ.λπ.
3. Διμετρικό θερμόμετρο με την ηλεκτρική επαφή, παρόμοια με βιομηχανικό διμετρικό αλλά με την προστιθέμενη αυτόματη λειτουργία ελέγχου θερμοκρασίας και συναγερμών.
